Une source cachée de bactéries que la plupart des propriétaires d’animaux ignorent

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L’HISTOIRE EN UN COUP D’ŒIL

  • Une enquête récente sur les habitudes de 400 propriétaires de chiens concernant l’alimentation de leurs animaux de compagnie et le nettoyage des bols pour animaux de compagnie a révélé que seulement un tiers se lavent les mains après avoir nourri leur chien, et seulement 12% lavent les bols de leur animal tous les jours
  • Bien qu’ils aient appris l’importance de se laver les mains avec du savon avant et après avoir nourri des animaux de compagnie, et de laver les cuillères et les bols avec de l’eau chaude et du savon après chaque utilisation, seulement 8% des répondants à l’enquête ont déclaré qu’ils avaient l’intention de respecter ces protocoles de nettoyage à long terme.
  • Une petite étude de 2011 portant sur 22 foyers familiaux a révélé que les bols pour animaux de compagnie sont le quatrième élément le plus infesté de germes trouvé dans les ménages avec des chiens et des chats.
  • Tous les bols d’aliments pour animaux de compagnie, y compris ceux utilisés pour les croquettes, doivent être lavés à l’eau chaude savonneuse après chaque utilisation, principalement pour protéger la santé des membres de la famille humaine.
  • Les bols en acier inoxydable de calibre 18, en porcelaine sans contaminant ou en verre et les bols d’eau sont un bien meilleur choix que les bols en plastique

Parce que les aliments pour animaux de compagnie peuvent transporter des agents pathogènes, y compris E. coli et la salmonelle, causant potentiellement une maladie grave chez une personne immunodéprimée et un mauvais cas de diarrhée chez un animal de compagnie, récemment, des chercheurs de la North Carolina State University ont interrogé plus de 400 propriétaires de chiens pour déterminer comment ils s’y prennent pour nourrir leurs animaux de compagnie et nettoyer par la suite; ils ont également écouvillonné les bols de nourriture pour animaux de compagnie et les plats à la recherche de bactéries.1

Le résultat ? Selon l’équipe de recherche, les propriétaires d’animaux de compagnie doivent être mieux informés sur la manipulation des aliments et l’hygiène des animaux de compagnie « afin de minimiser la contamination bactérienne des plats, en particulier pour les populations à haut risque ». Moins de 5% des personnes interrogées connaissaient les directives de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis sur la manipulation sûre des aliments pour animaux de compagnie et humains, et beaucoup ne les suivaient pas du tout.

Résultats d’enquête déconcertants

La FDA recommande de se laver les mains avec du savon avant et après avoir nourri votre animal de compagnie et de laver les cuillères et les bols avec de l’eau chaude et du savon après chaque utilisation.2 Selon l’enquête de NC State :

  • Seulement 33% des propriétaires de chiens se lavent les mains après avoir nourri leur chien
  • 12% lavent le bol de leur animal tous les jours; 22% le lavent une fois par semaine; 18% le lavent tous les trois mois ou plus; certains ne le lavent pas du tout

« Le simple fait que tant de gens ne le savaient même pas est malheureux », a déclaré à HealthDay le Dr Korinn Saker, co-auteur de l’étude, professeur de nutrition clinique au College of Veterinary Medicine de NC State.3 Elle croit que les emballages d’aliments pour animaux de compagnie devraient contenir de l’information sur l’alimentation sécuritaire afin de sensibiliser le public.

« J’ai l’impression que les entreprises d’animaux de compagnie devraient intensifier leurs efforts », a-t-elle déclaré. « Ils ont tellement d’informations sur leur étiquette. »

Savoir mieux ne mène pas toujours à faire mieux!

Comme je l’ai mentionné plus tôt, les chercheurs ont également élaboré des plats pour chiens (un total de 68, appartenant à 50 propriétaires d’animaux de compagnie) pour vérifier la présence de bactéries. Ils ont divisé les parents d’animaux de compagnie en trois groupes et ont demandé au groupe A de suivre les directives de la FDA en matière de manipulation des aliments pour animaux de compagnie. On a demandé au groupe B de suivre les directives de la FDA pour les animaux de compagnie et les personnes; Le groupe C n’a suivi aucune ligne directrice.

Une semaine plus tard, l’équipe de recherche a de nouveau testé les plats des chiens. Ils ont observé que par rapport aux bols du groupe C, les niveaux de bactéries avaient diminué de manière significative dans les bols des groupes A et B. Ils ont également noté que le lavage des bols avec de l’eau chaude s’est avéré plus efficace que l’utilisation d’eau froide ou tiède.

Le Dr Aaron Glatt, chef des maladies infectieuses au Mount Sinai South Nassau à Oceanside, N.Y. (qui n’a pas participé à l’étude), a déclaré à HealthDay que la clé pour éviter les problèmes pour les personnes dans la vie de votre animal de compagnie est simplement de se laver les mains après avoir manipulé des animaux de compagnie, leur nourriture et leur vaisselle. Il a noté que même si la plupart des personnes en bonne santé ne rencontreront pas de problèmes même si elles entrent en contact avec la bactérie, celles qui sont immunodéprimées devraient être plus prudentes.

La meilleure façon de se laver les mains est d’utiliser de l’eau et du savon et de frotter vigoureusement pendant environ 20 à 30 secondes, et n’oubliez pas de nettoyer sous vos ongles, en particulier les ongles plus longs. Fait intéressant, même si les propriétaires d’animaux des groupes A et B ont appris les directives pour une alimentation sûre des animaux de compagnie, seulement 8% ont déclaré qu’ils étaient susceptibles de respecter les protocoles de nettoyage à long terme.

« J’ai pensé que c’était malheureux d’obtenir ce genre de réponse », a déclaré le chercheur Saker à HealthDay. « Il faudra peut-être faire une étude de suivi qui identifie réellement la concentration de bactéries pathogènes dans ces bols en fonction de la façon dont ils sont ou ne sont pas lavés et nettoyés pour amener les gens à changer d’avis. Mais les gens sont des gens, je suppose. Si cela ne les a pas affectés, ce n’est pas quelque chose qui va changer leur comportement. »

Les bols d’aliments pour animaux de compagnie sont n ° 4 des 10 articles les plus germés dans les cuisines

Une étude antérieure sur les germes menée en 2011 par la NSF (National Sanitation Foundation) a demandé à 22 familles d’écouvillonner 30 articles ménagers de tous les jours et de soumettre les écouvillons afin qu’ils puissent être mesurés pour les niveaux de levure, de moisissure et de bactéries coliformes (une famille de bactéries qui comprend la salmonelle et E. coli).4

Alors que beaucoup de gens supposent que l’endroit le plus infesté de germes dans la maison est la salle de bain, l’étude NSF a montré que la plupart des 10 articles les plus germinaux se trouvent dans la cuisine, avec des bols de nourriture pour animaux de compagnie au numéro 4.

Je suppose que dans la plupart des cas de maisons avec des bols pour animaux de compagnie, les chiens et / ou les chats sont nourris avec des croquettes (ce que, il va sans dire, je ne recommande jamais à moins que ce ne soit la seule façon dont votre animal peut manger, financièrement). Ces parents d’animaux de compagnie ne réalisent peut-être pas que, bien que les aliments secs ne laissent pas le même désordre évident que les aliments en conserve et crus ou frais, ils sont tout aussi probables, et encore plus susceptibles dans certains cas, d’être contaminés par la salmonelle, E. coli ou d’autres types de bactéries.

Ainsi, bien que le bol puisse avoir l’air propre après que votre animal ait mangé sa nourriture sèche, pour protéger la santé des membres de la famille humaine, il est tout aussi important de laver les bols à croquettes que de laver les bols utilisés pour les régimes humides.

Il est également important de reconnaître que les chiens et les chats en bonne santé ont une tolérance beaucoup plus élevée aux bactéries dans les aliments que les humains. En fait, leur système digestif est spécialement conçu pour traiter des quantités considérables de bactéries familières et étrangères – le type de bactéries qu’ils rencontreraient en mangeant des proies sauvages.

Il y a deux raisons pour lesquelles les animaux domestiques carnivores peuvent supporter une lourde charge bactérienne: l’acide gastrique et la bile. Leur estomac est naturellement si acide qu’il n’y a pas beaucoup d’organismes qui peuvent y survivre. Les chiens et les chats produisent également une énorme quantité de bile, qui est à la fois antiparasitaire et antipathogène. Si l’acide gastrique ne tue pas un agent pathogène, il y a de fortes chances que la bile le fasse.

À quelle fréquence laver les bols de nourriture et d’eau de votre animal de compagnie

Les experts recommandent de laver les bols de nourriture après chaque repas, quel que soit le type de régime que vous proposez à votre animal. Les bols de nourriture doivent être lavés à l’eau chaude savonneuse après chaque repas, et les bols d’eau doivent être essuyés avant de se remplir et soigneusement lavés tous les deux jours ou plus souvent si nécessaire.

Non seulement les restes de nourriture attirent leurs propres bactéries, mais les microbes qui vivent normalement dans la bouche et la salive de votre chien ou de votre chat peuvent être transférés aux restes de nourriture et à l’humidité dans le bol, créant ainsi un environnement idéal pour la croissance.

La liste des agents pathogènes potentiels des bols alimentaires est longue. Selon le Dr William Burkholder du Centre de médecine vétérinaire de la FDA:

« Le type de bactéries qui se développent dans les bols dépend de facteurs tels que l’environnement, l’exposition et l’hygiène buccale de l’animal, mais les exemples possibles incluent Staphylococcus aureus, Pasteurella multocida et différentes espèces de Corynebacterium, Streptococcus, Enterobacteria, Neisseria, Moraxella, Bacillus et, moins fréquemment, Salmonella et Pseudomonas. »5

Certaines de ces bactéries représentent un danger potentiel pour les membres de la famille, en particulier pour les très jeunes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. C’est pourquoi il est si important de se laver les mains avec de l’eau et du savon après avoir manipulé la nourriture de votre animal de compagnie et les bols de nourriture pour animaux de compagnie.

Le type de nourriture pour animaux de compagnie et de bols d’eau que vous utilisez est important

Les bols de nourriture et d’eau en plastique sont probablement les plus populaires auprès des parents d’animaux de compagnie, mais je ne suis pas un fan. Bien que les bols en plastique soient peu coûteux et pratiques, ils sont également impossibles à désinfecter complètement, et en outre, lorsque le plastique commence à se décomposer, il peut lessiver des produits chimiques toxiques dans la nourriture et l’eau de votre animal.

Les bactéries et les huiles peuvent également être piégées dans le plastique qui pèle, ce qui peut causer une irritation de la peau ou pire. Certains chiens et chats peuvent développer des allergies aux colorants et aux matériaux contenus dans les bols en plastique, et ils ont également été liés à la coloration des larmes. En outre, les mâcheurs agressifs sont connus pour ronger leurs bols en petits morceaux et les avaler.

Je recommande des bols en acier inoxydable, en porcelaine ou en verre pour votre animal de compagnie, mais même ces options ont quelques avertissements. Les bols en plastique sans BPA peuvent être utilisés en un clin d’œil lorsque vous voyagez avec un membre de votre famille à fourrure ou dans d’autres situations temporaires, à condition de bien le nettoyer après chaque utilisation et de le remplacer au premier signe que le plastique se dégrade.

L’achat d’acier inoxydable de calibre 18 est important, et de préférence par l’intermédiaire d’une entreprise qui a effectué des tests de pureté par des tiers; c’est choquant, mais même l’acier inoxydable s’est avéré contaminé, comme l’a démontré le rappel du bol en métal Petco il y a plusieurs années.

Certaines porcelaines peuvent contenir du plomb et d’autres ne sont pas approuvées pour les produits alimentaires, alors assurez-vous d’acheter de la porcelaine de bonne qualité faite pour un usage alimentaire auprès d’une entreprise en laquelle vous avez confiance. Les bols en verre Pyrex ou Duralex sont mes préférés, car ils sont durables et non toxiques, contrairement à d’autres produits en verre bon marché qui peuvent contenir du plomb ou du cadmium.

– Sources et références :

1 COMMENTAIRE

  1. Merci pour cette information capitale. Je ne savais pas, je croyais bien faire en ne faisant pas. Merci encore ! Léopold, Pilou, Zoé et Maya se joignent à moi. Conseils précieux !

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