Comment nourrir votre animal de compagnie avec des légumes …

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Analyse par la Dre Karen Shaw Becker Le 22 Février 2022

Comment faire des légumes “une partie saine du repas” pour votre animal de compagnie…

L’HISTOIRE EN UN COUP D’ŒIL

  • Les chiens et les chats sont des carnivores charognards domestiqués et, en tant que tels, ont besoin de quantités variables de fourrage grossier dans leur alimentation pour la santé digestive, intestinale et intestinale.
  • De petites quantités de légumes à faible indice glycémique fournissent des phytonutriments et des antioxydants dans l’alimentation de votre animal, et les légumes fermentés offrent des avantages supplémentaires importants pour la santé.
  • Les légumes fermentés sont digestibles de manière optimale pour les chiens et les chats, et sont également une source puissante de probiotiques, en outre, ce sont de puissants chélateurs et détoxifiants, et l’acide lactique produit pendant la fermentation a des propriétés anticancéreuses
  • Si votre animal mange des légumes fermentés, il est important de commencer avec de très petites quantités et de d’augmenter progressivement jusqu’à 1 à 3 cuillères à café par 20 livres de poids corporel.

Bien que les légumes ne devraient représenter qu’un faible pourcentage de l’alimentation nutritionnellement optimale et spécifique à l’espèce de votre chien ou de votre chat, ne vous y trompez pas, ils sont très importants pour la santé de votre animal!

Les chiens en ont besoin pour des nutriments essentiels (tels que de puissants antioxydants) non fournis par d’autres aliments comme la viande et les os. Dans la nature, les loups et les coyotes consomment des herbes, des baies et des fruits et légumes sauvages comme sources de ces nutriments essentiels.

En tant que carnivores stricts, les chats sauvages ne consomment que la matière végétale prédigérée contenue dans le tractus gastro-intestinal (GI) de leurs proies et grignotent parfois des herbes. Pour imiter leur régime ancestral, seules de très petites quantités de légumes sont ajoutées aux aliments commerciaux et faits maison pour chats. L’objectif est de fournir une quantité biologiquement appropriée de fourrage grossier, de phytonutriments et d’antioxydants.

Les légumes fermentés offrent d’énormes avantages pour la santé des animaux de compagnie

Il existe différentes façons de préparer les légumes pour les rendre digestibles de manière optimale pour les chiens et les chats, et l’une des méthodes les meilleures et les plus nutritives consiste à les fermenter. La fermentation imite la digestion des aliments végétaux dans les voies gastro-intestinales des petites proies que les chiens et les chats mangent dans la nature.

Les légumes fermentés sont un aliment de base de pratiquement tous les régimes alimentaires indigènes et sont très appréciés pour leurs bienfaits pour la santé. Mais ce que beaucoup de propriétaires d’animaux de compagnie ne réalisent pas, c’est que les légumes fermentés peuvent également être bénéfiques pour garder les animaux en bonne santé, en grande partie grâce à leur effet probiotique.

Les bactéries intestinales bénéfiques jouent un rôle essentiel dans la gestion des problèmes digestifs et d’un large éventail d’autres problèmes de santé chez les chiens et les chats. La fermentation des légumes produit des microbes bénéfiques (probiotiques) qui aident à équilibrer les bactéries intestinales. Cela renforce à son tour l’immunité globale de votre animal, car un intestin sain signifie un animal en bonne santé.

Et les légumes fermentés fournissent non seulement une plus grande variété de bactéries bénéfiques que les suppléments probiotiques, mais ils en fournissent également beaucoup plus. Par exemple, la plus grande quantité d’unités formant des colonies que vous trouverez dans les probiotiques humains est d’environ 10 milliards.

Cependant, les légumes fermentés produits par les cultures de démarrage probiotiques peuvent produire 10 billions d’unités de bactéries formant des colonies. Cela signifie qu’une portion humaine de légumes fermentés offre le même avantage qu’une bouteille entière de probiotiques à haute puissance!

Les légumes fermentés sont également de puissants chélateurs et détoxifiants, ils aident donc à débarrasser le corps de votre animal des toxines, y compris les métaux lourds. Le processus de fermentation rend également les nutriments à l’intérieur de l’aliment plus biodisponibles. Il produit de la vitamine C, des vitamines B, de la vitamine K2 et des enzymes (qui soutiennent toutes l’activité métabolique), de la choline (qui équilibre et nourrit le sang) et de l’acétylcholine.

De plus, l’acide lactique produit par fermentation est un répresseur chimique qui combat les cellules cancéreuses sans nuire aux cellules saines.

Les chercheurs vétérinaires travaillent d’arrache-pied pour étudier le rôle essentiel d’un microbiome sain dans le maintien du bien-être immunologique et physiologique des animaux de compagnie. Et plus nous apprenons, plus nous découvrons les connexions vastes et complexes entre l’intestin et le reste du corps, y compris les influences comportementales et épigénétiques.

Comment inclure les légumes fermentés dans l’alimentation de votre animal

Certains chiens et même quelques chats mangent volontiers des légumes fermentés. D’autres ne veulent rien avoir à faire avec eux parce que le goût est piquant, comme la choucroute très acidulée.

Si votre chien mange à peu près n’importe quoi, ajoutez des légumes fermentés à sa nourriture habituelle et il y a de fortes chances qu’il les engloutisse. D’autres chiens sont plus prudents et peuvent ne pas accepter cette nouvelle nourriture étrange. Pour les animaux de compagnie qui les mangeront, il est important d’introduire des légumes fermentés progressivement et en petites quantités pour éviter les troubles digestifs.

Si votre animal tarde à accepter de nouveaux aliments, essayez de commencer avec une petite quantité, disons, une demi-cuillère à café mélangée à sa nourriture habituelle. Si il en mange, essayez d’augmenter un peu la quantité chaque jour jusqu’à ce que vous ayez environ 1 à 3 cuillères à café par jour pour chaque 20 livres de poids corporel. Assurez-vous de laisser votre animal définir le rythme auquel il accepte la nouvelle nourriture, et si elle ne l’aime pas, ne forcez pas le problème.

Si vous avez un animal de compagnie qui mange n’importe quoi, vous pouvez également nourrir directement avec les légumes fermentés. Je les mets juste sur une assiette pour mes chiens, et ils les engloutissent. C’est un excellent moyen d’intégrer des probiotiques dans leur alimentation avec juste une cuillerée de légumes sur une base quotidienne. Voici mon gars Lenny mangeant ses légumes fermentés:

Les animaux de compagnie qui refusent simplement n’importe quelle quantité de légumes devraient continuer à recevoir un supplément probiotique (ainsi que d’autres suppléments contenant des polyphénols, des antioxydants et des substances bioactives bénéfiques que l’on ne trouve pas dans les tissus animaux).

Nourrir trop de légumes fermentés à la fois peut causer des troubles gastro-intestinaux. Si votre chien ou votre chat les aime tout simplement, c’est génial, mais vous voulez toujours commencer avec une petite quantité et travailler lentement jusqu’à une cuillère à café ou deux (ou plus, pour les grands chiens) par jour. Vous pouvez augmenter lentement la quantité à mesure que le système digestif de votre animal s’adapte.

Le liquide produit par le processus de fermentation est une riche source d’acide lactique et d’autres nutriments. Vous pouvez également l’ajouter en petites quantités à la nourriture de votre animal.

Il est possible d’acheter des légumes fermentés préparés (assurez-vous que les options commerciales sont sans oignon), mais beaucoup de gens trouvent qu’il est moins cher et plus facile de les préparer à la maison. Il existe de nombreuses vidéos pratiques en ligne.

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3 Commentaires

  1. Je vous trouve audacieuse dans votre proposition.
    En effet, tous les “parents” d’animaux ont très souvent le réflexe de donner ce que la société fabrique pour leurs chéris, à savoir une horrible mixture qu’ils mangeraient pas eux-mêmes. D’ailleurs devant la pression et la monotonie des repas identiques toute l’année, que peut fait le pauvre animal: s’en contenter comme des millions d’humains l’on fait dans leur enfance avec l’autorité des parents qui, croyant bien faire et selon la pensée générale, nourrissent affreusement leurs têtes blondes avec des repas dits équilibrés et le pauvre gosse a deux solutions: il avale ou il se méfie au point de refuser sa viande et ils sont nombreux ceux que l’on a forcés à manger le cadavre avec d’odieux chantages à la clefs et vingt ans plus tard, ces braves enfants referont la même chose avec leurs bambins et rebelote… Les habitudes collectives sont les pires des pandémies.

    Tout ça pour vous dire qu’e comme des amis, j’ai eu des chats et des chiens quand j’étais à la campagne car c’est un calvaire pour eux d’habiter à la ville même si c’est en général un des Doliprane préférés des propriétaires ( dans ce cas-là le verbe avoir un animal prend tout son sens) de jouir de leur formidable compagnie. Les animaux sont formidables et TOUS.

    Je peux vous dire que c’est très facile de les attirer vers une nourriture exclusivement végétale; faut-il les avoir adopter très petits afin de leur préserver le goût et les senteurs de l’indispensable verdure et elles sont nombreuses; il m’est arrivé d’ajouter un jaune d’oeuf avec de la levure alimentaire dont les chats raffolent et pour les chiens une boite de thon une fois ou deux par mois dans leurs légumes ou céréales.

    Croyez-moi sur parole (ou ne me croyez pas!), ces animaux étaient splendides et ne finissaient pas avec toutes ces maladies humaines qui nous sanctionnent faute d’y voire clair sur le sujet. Rappelons à cet effet que la nourriture cadavérique est morte et contient de surcroît tout ce qui accompagne la décomposition qui l’afflige. A savoir des poisons violents.
    S’il est une profession qui n’est pas prête de mettre la clef sous la porte, c’est bien le vétérinaire.

    Autre aspect du propos: c’est du travail de préparer un tel repas pour nos amis et un bon quart d’heure est nécessaire pour tout mettre dans la gamelle alors qu’une boite, c’est cinq secondes “et tu t’en contenteras mon petit Loulou”…

    Dire que l’on vient de reconnaître le statut d’être vivant – donc respectables – aux animaux de compagnie: et les autres alors? Ils restent des produits, des marchandises de consommation?
    On nage vraiment dans l’absurde et l’incohérence….

    Encore bravo pour cet aspect très rarement évoqué tellement les acquis demeurent indéboulonnables!

  2. Merci beaucoup pour cet article, j’adore les légumes fermentés que je fais moi-même et je suis contente de savoir que je peux les partager avec mes deux poilus d’amour, surtout qu’ils adorent déjà les légumes. Je vais leur faire tester demain. Merci encore pour tout vos fabuleux articles.

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