Quels sont les bienfaits de la goyave …

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https://french.mercola.com/ Le 21 Février 2021

EN BREF

  • La goyave est un fruit « exotique » qui provient de climats chauds comme l’Amérique centrale et du Sud, l’Inde et la Chine
  • Les bienfaits de la consommation de la goyave sur la santé vont de la perte de poids à la prévention du cancer, en passant par la réduction du taux de sucre dans le sang et la prévention des caries dentaires
  • Des études montrent que les nutriments présents dans la goyave, tels que les vitamines A, B et surtout C, ainsi que le potassium, le folate, les antioxydants et les flavonoïdes, œuvrent ensemble pour éviter les maladies
  • La fibre est un autre ingrédient présent dans les graines et la chair de la goyave, qui contribue à vous maintenir en bonne santé en contribuant à prévenir la constipation, les hémorroïdes, la gastro-entérite et plusieurs types de cancer

Par le Dr. Mercola

De la famille des Myrtacées, les goyaviers sont communs comme arbres d’ombrage, car ils peuvent atteindre plus de 9 mètres de haut en Amérique du Sud et en Amérique centrale, ce qui indique qu’ils aiment un climat chaud. En Floride, où ils font plutôt six mètres de haut, il est conseillé de limiter leur croissance car ils peuvent être envahissants.

Les goyaviers sont cultivés en Malaisie, au Viêt Nam, à Hawaï, au Pérou, au Mexique, en Chine, en Inde et dans l’extrême sud des États-Unis. Ils peuvent avoir un seul tronc ou plusieurs pour créer une canopée, avec des fleurs qui ressemblent à une minuscule explosion de feu d’artifice blanc, et des feuilles ovales ou en forme de larme.

Avec un nom différent dans chaque port (comme « amrood » en Inde), l’extérieur des fruits vert pâle, rose ou blanc, ronds ou ovales (considérés comme des baies par les botanistes) dépend de la variété.

À l’intérieur, ces fruits sont généralement de la même couleur, avec de petites graines brunes comestibles. Le goût peut être sucré ou acidulé, semblable à celui d’une poire ou d’une fraise.

N’oubliez pas qu’il est recommandé de limiter votre consommation de fruits pour maintenir votre consommation quotidienne totale de fructose en dessous de 25 grammes (ou 15 grammes si vous présentez des signes d’insulinorésistance) pour une santé optimale.

Les goyaves sont utilisées dans les desserts et les smoothies, ainsi que dans les sauces et les plats salés, mais ce qui est ajouté détermine leur qualité pour vous. Préparées pour être à la fois savoureuses et saines, elles peuvent apporter des améliorations spectaculaires dans un certain nombre de maladies et de troubles.

Et comme tant d’autres aliments, les consommer fraîches apporte les bienfaits les plus extraordinaires. De plus, contrairement à d’autres fruits exotiques, les goyaves sont rarement pulvérisées avec des pesticides ou d’autres produits chimiques.

Les nutriments contenus dans les goyaves renforcent l’immunité

Les goyaves contiennent plusieurs nutriments dont votre corps ne peut se passer. Pour chaque portion d’une tasse, vous recevez 21 % de l’apport journalier recommandé (AJR) en vitamine A et 20 % de potassium (à peu près la même quantité qu’une banane) et de folate.

Bien que ce soit impressionnant, c’est la vitamine C qui dépasse les autres à un degré stupéfiant : chaque portion apporte 628 % de ce bactéricide. Il n’est donc pas surprenant qu’elle combatte les maladies avec autant de puissance.

La même portion permet d’absorber 20 % de l’AJR en acide folique, ce qui est bon pour la santé du cerveau et essentiel pour aider à assurer un système nerveux sain aux bébés à naître. Ces avantages nutritifs se traduisent par la prévention et le traitement de nombreuses maladies grâce à l’amélioration de la fonction immunitaire.

Au cours des siècles, la goyave a été traditionnellement utilisée pour soulager les douleurs dues aux maux de dents et aux aphtes et pour aider les blessures à guérir lorsque le jus est appliqué localement. On dit que les goyaves traitent l’épilepsie et les convulsions en les rendant moins fréquentes.

Les goyaves contribuent à améliorer la peau, à lutter contre la toux et le rhume

Les astringents contenus dans les goyaves, en particulier les fruits qui ne sont pas tout à fait mûrs, peuvent traiter l’acné et lisser la texture de votre peau. Ce bienfait provient à la fois de leur consommation et du rinçage de votre peau avec une émulsion de la pulpe, du jus et des feuilles, qui sert à raffermir le tonus et à détoxifier.

En fait, des études montrent que les goyaves fonctionnent encore mieux à cette fin que les principales lotions, crèmes et potions. Les goyaves peuvent également contribuer à prévenir les rides et à ralentir d’autres signes de vieillissement, tout en éliminant les cellules mortes de la peau et en éclaircissant votre teint.

Ce sont principalement les vitamines A, B et C ensemble qui transmettent ces bienfaits, ainsi que le potassium, car tous ces éléments ont des propriétés antioxydantes. La vitamine C combinée à la biotine permet également de remédier à la chute des cheveux.

La vitamine C est l’une des raisons pour lesquelles les traitements traditionnels contre la toux et le rhume au Mexique, en Amérique du Sud et en Inde reposaient largement sur les goyaves. Il est toutefois important de noter qu’il s’agissait du jus de goyaves immatures, et non du fruit mûr, car il est dit que la goyave mûre aggrave les problèmes respiratoires et le rhume.

Les goyaves pas tout à fait mûres soulagent les symptômes tels que le mal de gorge tout en réduisant le mucus dans les voies respiratoires, et elles contribuent également à empêcher l’activité microbienne de propager les germes.

Les fibres : 1 des plus importants ingrédients de la goyave

Nutrition Data note que les fibres contenues dans la goyave représente 36 % de l’AJR, ce qui signifie qu’elle est plus apte à déplacer les déchets dans votre côlon que la plupart des autres aliments. C’est important pour éviter les troubles intestinaux, tels que la constipation et même le cancer du côlon.

Les goyaves ont été utiles en tant que médecine populaire pour traiter à la fois la diarrhée et la dysenterie. Les astringents contenus dans les goyaves crues, ainsi que leurs feuilles, « resserrent » vos gencives et rendent votre bouche plus fraîche. Ce même effet se produit dans vos intestins en raison de la teneur en alcalins qui sont à la fois antibactériens et désinfectants.

La dysenterie, qui implique une croissance microbienne, est inhibée tandis que l’excès de mucus est éradiqué de vos intestins. La vitamine C contenue dans les goyaves, ainsi que le potassium et les caroténoïdes, soutiennent le système digestif et peuvent être utiles pour améliorer les hémorroïdes et les symptômes de la gastro-entérite.

En même temps, la constipation peut aussi passer au second plan lorsque vous consommez des goyaves, en partie à cause des laxatifs contenus dans les graines, qu’elles soient mâchées ou consommées entières.

Les graines sont responsables de certains des bienfaits les plus avantageux pour la santé. Les graines et la peau du fruit contiennent des caroténoïdes, des glycosides et d’autres éléments phénoliques et flavonoïdes.

Vous avez peut-être entendu dire que « la mort commence dans le côlon ». C’est parce que la constipation est liée à plus de 70 affections différentes. Il est donc essentiel de se débarrasser rapidement des excréments. Les fibres aident également votre corps à retenir l’eau, améliorant les selles en aidant à évacuer tout ce qui s’y trouve.

Les goyaves aident également votre corps en régulant votre métabolisme et en favorisant l’absorption de tous ces minéraux et vitamines.

Les fibres contenues dans les goyaves peuvent avoir un effet positif sur votre pression artérielle et votre santé cardiaque

En évitant que votre sang ne s’épaississe trop, la consommation de goyave peut contribuer à faire baisser votre pression artérielle. Les aliments contenant peu ou pas de fibres, comme la farine raffinée, peuvent aggraver l’hypertension artérielle (alias l’hypertonie), car ces aliments ont tendance à se transformer en sucre.

Une étude menée en Inde a porté sur 120 participants souffrant d’hypertension auxquels on a donné de la goyave à manger avant les repas pendant 12 semaines. Cela a entraîné une diminution globale de la pression artérielle des sujets de l’étude. En outre, « les apports totaux et solubles en fibres et en vitamines et minéraux étaient sensiblement plus élevés ».

La santé cardiaque est un autre bienfait de la consommation de ce fruit tropical, et ce de plusieurs façons. Les antioxydants jouent un rôle important, car ils éliminent les radicaux libres qui peuvent causer un stress oxydatif et des dommages.

Une étude a rapporté que les feuilles « inhibaient la production de dérivés réactifs d’oxygène (DRO) induite par le peroxyde d’hydrogène, la peroxydation des lipides et la mort cellulaire ».

La teneur en potassium et en fibres exerce un effet de levier positif sur votre cœur, même si elle contribue à réduire la pression artérielle, ainsi que les accidents vasculaires cérébraux, qui sont étroitement liés à votre cœur.

Des fibres dans les goyaves : associées à la baisse du taux de sucre dans le sang

Les fibres peuvent également être remerciées pour équilibrer le sucre que votre corps absorbe, ce qui réduit le risque de pic ou de chute des taux de glucose et d’insuline. Une étude clinique a indiqué que la consommation de thé à base de feuilles de goyave a fait baisser le taux de sucre dans le sang de 19 personnes et a été efficace pendant deux heures.

D’autres tests effectués par le même groupe au Japon, auprès de 20 participants atteints de diabète de type 2, ont révélé que, lorsque les participants à l’étude buvaient du thé aux feuilles de goyave après un repas, leur taux de glycémie chutait de plus de 10 %.

De nombreuses études sur les animaux et en éprouvette ont montré que l’extrait de goyave diminue le taux de sucre dans le sang, améliore son contrôle à long terme et réduit l’insulinorésistance. Une étude a observé :

« Bien que les feuilles de goyave [Psidium guajava] soient connues pour leur rôle bénéfique dans le diabète sucré, nous signalons pour la première fois son potentiel dans la gestion des pathologies permanentes résultant d’un apport élevé de fructose pendant les années de développement ».

La consommation de la goyave et la prévention du cancer

S’il est possible de prouver qu’un aliment d’origine végétale peut changer radicalement la donne, ce sera le cas avec son effet sur le cancer. Ne voulant pas décevoir, il a été démontré que les goyaves ont des résultats extrêmement positifs dans les études sur le cancer, en inhibant la croissance des cellules cancéreuses et les métastases en particulier.

Le lycopène agit avec des flavonoïdes, de la lutéine, de la quercétine et de la cryptoxanthine pour empêcher la croissance des cellules cancéreuses. Selon Organic Facts :

« De nombreuses études ont été réalisées ces dernières années sur les effets de la goyave, principalement sur le cancer de la prostate, le cancer de la prostate, le cancer du sein et les cancers buccaux. L’huile de feuille de goyave est une substance anti-proliférative extrêmement efficace, et elle s’est même avérée plus efficace que certains médicaments modernes de premier plan pour réduire la croissance cancéreuse.

Les goyaves sont également riches en lycopène, un puissant antioxydant qui s’est révélé extrêmement efficace pour réduire le risque de cancer de la prostate. Ce même antioxydant a également montré qu’il inhibe la croissance des cellules cancéreuses du sein, bien que d’autres essais sur l’homme doivent être effectués. »

Le Health Site note qu’il existe des « preuves solides » montrant que la consommation de goyaves peut également aider à prévenir le cancer de la peau, du côlon et des poumons. Science Direct mentionne également l’apoptose dans la prolifération des cellules cancéreuses gastriques.

Les autres problèmes de santé que les goyaves peuvent contribuer à améliorer

Tous les autres éléments nutritifs contenus dans ce fruit exotique ne sont certainement pas gaspillés. Votre corps les utilise pour combattre la maladie et vous aider de nombreuses façons :

  • Thyroïde — le cuivre, un autre minéral que l’on trouve en abondance dans les goyaves, a la capacité de réguler le métabolisme de la thyroïde de deux façons : la production et l’absorption. Il aide à réguler les hormones dans tout votre corps et optimise également le fonctionnement de tous les autres organes.
  • Vision — la vitamine A, ou rétinol, l’un des nutriments les plus importants des goyaves, est connue pour sa capacité à améliorer la vue, et ce de plusieurs manières différentes. Il a été démontré que la cataracte, la dégénérescence maculaire et d’autres maladies affectant votre vision s’améliorent et, étonnamment, ce nutriment peut même inverser les dommages déjà causés.
  • Scorbut — ce « fléau des marins » était autrefois largement éradiqué, mais il y a eu une résurgence ces dernières années. La vitamine C est le seul remède. Heureusement, la vitamine C des goyaves éclipse même celle de la plupart des agrumes. Les goyaves contiennent environ 125 milligrammes (mg), tandis que les oranges en contiennent 51, les pamplemousses 38 et les citrons 31, selon les données nutritionnelles.
  • Santé du cerveau — la vitamine B3 (aussi appelée niacine) et la vitamine B6 (aussi appelée pyridoxine) contribuent à améliorer le fonctionnement des nerfs de votre cerveau, ce qui à son tour contribue à augmenter le flux sanguin et peut stimuler les fonctions cognitives, même pour des choses comme rester concentrer sur une tâche.
  • Perte de poids — la présence importante des fibres est l’une des raisons pour lesquelles les goyaves sont bonnes pour tous ceux qui veulent maigrir. Elles sont également très nourrissantes, ce qui peut se traduire par une diminution de la consommation, et contiennent moins de sucre que des fruits comme les pommes et les raisins.

Des crampes menstruelles douloureuses soulagées par la consommation de goyaves

La dysménorrhée est le terme médical désignant les crampes menstruelles douloureuses que les femmes peuvent ressentir pendant leurs règles, un problème qui en touche plus d’une. Mais des études montrent que la consommation de goyave peut aider à soulager la douleur.

Dans une étude, 197 femmes souffrant de ce problème ont reçu 6 mg d’extrait de feuilles de goyave chaque jour, ce qui a permis de réduire la douleur encore plus que les traitements conventionnels. Les chercheurs ont déterminé que le soulagement de la douleur se fait par l’effet « spasmolytique » ou antispasmodique de l’extrait sur l’utérus.

– Sources et Références

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