17 aliments antifongiques pour combattre votre candidose

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The Candida Diet, le 7 mars 2019 par LISA RICHARDS, CNC RÉVISÉ par KATIE STONE, ND.

Traduit pour cogiito.com : PAJ

https://www.thecandidadiet.com/candida-fighting-foods/

J’ai inclus 17 de mes aliments antifongiques préférés contre le Candida dans cette liste. Vous pouvez faire de délicieuses recettes avec ces ingrédients, tout en sachant que les aliments que vous consommez contribuent également à votre traitement contre la Candidose. 

Notre programme Ultimate Candida Diet [1]contient une plus grande liste de 28 aliments qui combat le Candida et que vous pouvez trouver dans votre magasin le plus proche. Il contient des aliments probiotiques et antifongiques surprenants, dont vous ne vous êtes peut-être pas rendu compte, aiderait votre traitement par Candida. Il existe également des aliments qui aideront les processus de détoxification de votre corps et des aliments qui aideront à guérir vos parois intestinales.

Voici 17 des meilleurs aliments qui combattent le Candida:

TABLE DES MATIÈRES

1. huile de noix de coco

L’huile de coco est un puissant tueur de Candida et l’un des antifongiques les plus utiles qui soient. Il contient de l’acide laurique et de l’acide caprylique, qui aident à prévenir la prolifération des Candida et renforcent votre système immunitaire.

L’huile de coco est très stable à la chaleur, c’est donc une huile idéale pour la friture et la cuisson. Elle est également peu coûteuse et a une durée de vie beaucoup plus longue que les autres huiles ! Vous pouvez consommer 2-3 cuillères à soupe par jour. Recherchez une huile de coco vierge biologique de haute qualité.

2. ail

L’ail possède de puissantes propriétés antifongiques qui non seulement attaquent le Candida, mais aident également à maintenir un microbiome en bonne santé dans le système digestif. Cette plante étonnante détruit les bactéries nocives tout en laissant les bactéries saines en place.

L’ail stimule le foie et le colon, ce qui lui confère un puissant effet additif sur les processus de détoxification de votre corps. L’ail renforce également la fonction du système lymphatique, l’aidant à débarrasser plus efficacement le corps des déchets. Ceux qui aiment le goût de l’ail n’hésiteront pas à l’ajouter généreusement à leur nourriture. Vous pouvez également manger 2 à 4 clous de girofle par jour, écrasés et mélangés à de l’huile de coco en tant que tonique anti-Candida.

REMARQUE : prenez toujours de l’ail avec une graisse saine, telle que l’huile de noix de coco ou l’avocat, car ces composés puissants peuvent causer des brûlures d’estomac.Aussi, choisissez votre ail avec soin. De nombreux supermarchés vendent de l’ail provenant de Chine, où les normes alimentaires et agricoles sont encore nettement moins strictes qu’en Occident. Essayez de n’acheter que de l’ail local, biologique et de bonne qualité, cultivée en Europe ou en Amérique du Nord.

3. oignon

Très appréciés dans le monde entier, les oignons sont reconnus pour leurs propriétés antifongiques, antibactériennes et antiparasites. Ils aident également les reins à évacuer l’excès de liquide du corps: ce qui est très bénéfique pour les personnes souffrant de Candidose qui souffrent de rétention d’eau.

Les oignons fonctionnent bien dans presque toutes les recettes salées, rehaussant la saveur et le goût. Vous pouvez même les ajouter à vos omelettes le matin pour un début de journée riche en protéines, faible en glucides et sans gluten.

Bien sûr, les oignons et l’ail peuvent avoir un effet plutôt négatif sur votre haleine ! C’est pourquoi il est conseillé de mâcher un peu de persil pour contrer l’odeur.

4. Les algues

Les algues marines sont un « super aliment » riche en nutriments, reconnu pour ses puissantes propriétés curatives. Il est particulièrement recommandé d’aider votre corps à combattre le candida.

Les algues sont une source riche en iode, qui aide à équilibrer les hormones thyroïdiennes et leur impact sur votre métabolisme. De nombreuses personnes souffrant de Candida ont des problèmes de thyroïde lente ou sous-active, ce qui peut ralentir leur rétablissement.

Les algues aident également à éliminer les polluants toxiques et les métaux lourds du corps. Riches en minéraux, elles aident à maintenir un tractus intestinal en bonne santé et à réguler la fonction intestinale.

Les suppléments d’extraits de varech sont l’une des sources les plus puissantes d’iode. C’est aussi une bonne idée d’ajouter de nombreux types d’algues à votre régime alimentaire, tels que le wakamé, le nori, les algues et le fucus.

5. Rutabaga

Bien qu’il soit peu connu dans les pays occidentaux, le rutabaga est l’un des plus puissants légumes antifongiques de la planète. C’est techniquement un amidon, mais sa capacité à détruire la prolifération fongique le compense !

Le rutabaga est un légume racine appartenant à la famille de la moutarde. On l’appelle aussi « swede » ou « navet suédois ». Le rutabaga est un légume polyvalent qui convient à de nombreux plats. Vous pouvez faire un moût de rutabaga, couper des frites de rutabaga ou le mélanger à votre soupe de légumes.

Il est recommandé d’essayer d’abord le rutabaga en petites quantités, car il peut provoquer des symptômes mortels [2]. Vous pouvez préférerez un aliment antifongique plus doux, comme le navet.

6. Gingembre

Anti-inflammatoire bien connu, le gingembre est utilisé depuis longtemps en médecine traditionnelle pour traiter une très grande variété de maux. Il a un effet détoxifiant sur le corps en raison de sa capacité à augmenter la circulation et peut également aider le foie à fonctionner plus efficacement pour éliminer les toxines.

Le gingembre stimule également le système immunitaire en aidant à lutter contre les agents pathogènes envahissants. C’est un tonique fantastique pour le système digestif, soulageant les gaz intestinaux et stimulant les sucs gastriques. Ses effets anti-inflammatoires aident à soulager les irritations causées par la prolifération de Candida dans le tractus intestinal.

Le thé au gingembre est incroyablement facile à préparer — voici comment procéder:

Ingrédients:
1 pouce carré de gingembre frais
quelques goutes de citron
2 tasse d’eau

Coupez l’extérieur de la racine de gingembre, puis râpez-la et ajoutez-la à de l’eau bouillante. Faire bouillir pendant 20 minutes. Filtrer et servir avec une rondelle de citron.

7. huile d’olive

C’est une huile que presque tout le monde a dans son armoire de cuisine – mais ce n’est pas seulement bon pour la cuisine ! L’huile d’olive contient un puissant produit chimique appelé oleuropéine.

Il possède de puissantes propriétés antifongiques et il a été démontré que celui-ci stimule la réponse de votre système immunitaire pour combattre efficacement la prolifération de Candida albicans.

L’oleuropéine a également été montré pour aider à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang. Ceci est un avantage important pour les personnes souffrant de Candida, car une glycémie élevée peut augmenter la capacité de la levure à se propager.

L’oleuropéine se trouve également dans l’extrait de feuille d’olivier et peut être prise à doses concentrées sous forme de suppléments. L’huile d’olive peut également être ajoutée aux salades, aux sautés et aux légumes. Assurez-vous de choisir une huile d’olive extra vierge de haute qualité et assurez-vous d’acheter une vraie huile d’olive , et non une huile factice.

8. Jus de Citron et de Citron vert

Le jus de citron et de citron vert stimule l’action péristaltique de votre côlon, ce qui signifie littéralement que les muscles se resserrent, ce qui déplace les déchets de manière à ce qu’ils puissent être évacués du corps. Cela augmente l’efficacité de votre système digestif.

Les citrons et les citrons verts dits limes sont également très utiles pour alcaliniser le corps. Cela signifie simplement que cela aide à rééquilibrer votre corps, ce qui l’aide à fonctionner plus efficacement.

Les citrons et les limes sont d’excellents choix pour assaisonner vos plats de légumes, de poisson et de viande. Et vous pouvez les ajouter à vos vinaigrettes à n’importe quel stade de votre régime.

9. graines de citrouille

Les graines de citrouille sont une excellente source d’acides gras oméga-3, une graisse saine et importante. Les graines de citrouille sont également connues pour leurs propriétés antifongiques, antivirales et antiparasitaires.

Les oméga-3 sont une composante vitale du bon fonctionnement du cerveau et de la thyroïde. Ils aident également à lutter contre la dépression et d’autres symptômes d’inflammation liés au Candida, tels que les affections cutanées.

Malheureusement, la plupart d’entre nous n’avons pas suffisamment d’huiles oméga-3 dans notre alimentation. Les carences en cet acide gras ont été liées à une mauvaise réparation de la peau, à un ralentissement de la cognition et à une baisse des taux d’hormones thyroïdiennes. Pour un apport facile en Oméga-3, ajoutez ces graines de citrouille à des céréales, des smoothies et des salades, ou utilisez-les même comme collation portable.

10. Poivre de Cayenne

Le poivre de Cayenne est une solution antifongique peu connue qui accélère naturellement la digestion et soutient le système immunitaire. Le poivre de Cayenne aide à la dégradation des aliments dans l’intestin et accélère le temps de transit intestinal, ce qui réduit l’incidence de la constipation.

Sans surprise, Cayenne est un excellent stimulant circulatoire, ce qui en fait une bonne option pour améliorer l’apport de nutriments aux extrémités. Il accélère également le métabolisme en fournissant un regain d’énergie qui aide à lutter contre la fatigue liée au Candida.

Utilisez-le en petites quantités pour pimenter vos aliments préférés !

11. algues

Ce n’est pas vraiment du citron vert ! Les algues font partie des superaliments du monde grâce à leur concentration incroyablement élevée en nutriments. C’est la source alimentaire la plus élevée de chlorophylle naturelle, un puissant détoxifiant. Les algues aident également à nettoyer en douceur les intestins. 

Les nombreux nutriments contenus dans les algues signifient que cela fonctionne comme une multivitamine — mais sous la forme d’un aliment. 

Les meilleures sources d’algues sont les algues bleues, telles que la spiruline. Sous forme de poudre, il peut être ajouté à des smoothies, des salades ou d’autres plats froids. Lorsqu’il est pris sous forme de comprimé ou de gélule, la posologie recommandée est de 2 à 3 fois par jour l’estomac vide.

12. cannelle

Épice aromatique que la plupart des gens associent aux aliments sucrés, la cannelle est en réalité un antifongique puissant. Il a été démontré que cela aidait à stabiliser la glycémie et à prévenir de nouvelles pointes. Cela en fait un traitement utile pour les diabétiques. 

Parce que la Candidose a des effets dévastateurs sur la glycémie, ses patients peuvent parfois ressentir les effets d’une glycémie élevée ou basse. Un peu de cannelle peut être un excellent ajout à un régime anti-Candida. Il est préférable de la prendre avec des aliments ou de la mélanger à une boisson. Essayez un thé à la cannelle avec du xylitol ou de la stévia.

Cherchez de la « vraie » cannelle si vous le pouvez — on l’appelle souvent Ceylan Cinnamon. Cette forme de cannelle a tendance à être plus sucrée et moins épicée que la cannelle « cassia » plus commune et, selon certaines sources, possède des propriétés antifongiques plus puissantes.

13. graines de papaye

L’extrait de graines de papaye s’est avéré avoir une forte action antiparasitaire. Des études ont montré que cette activité inhibitrice est efficace contre la prolifération de Candida. On pense également que les graines de papaye sont extrêmement bénéfiques pour la détoxification du corps des toxines nocives, ainsi que pour la réduction de l’inflammation. Elles aident à contrôler les bactéries, les levures et les organismes parasites, ce qui peut aider à améliorer le système digestif.

Certaines sources notent que les graines de papaye sont assez puissantes et peuvent entraîner une réaction désagréable. Il est préférable de les utiliser au cours des phases ultérieures d’un nettoyage à Candida ou à un parasite, lorsque les agents pathogènes ont été affaiblis. Elles peuvent également être utilisées dans le cadre d’un nettoyage du côlon. 

Retirez simplement les graines d’une papaye fraîche et ajoutez-les à un smoothie. Vous pouvez également les arroser de jus de citron ou de citron vert et les conserver 3 à 4 jours au réfrigérateur.

14. Curcuma (curcumine) 

L’un des remèdes anti-inflammatoires les plus importants de mère Nature, le curcuma est surtout connu pour son utilisation en cuisine. Il possède également de légères propriétés antifongiques et il a été démontré qu’il inhibait la croissance et la propagation de Candida dans l’intestin. Le curcuma est également antibactérien et antiviral, ce qui en fait un complément très utile à tout régime alimentaire !

Le curcuma peut être ajouté aux repas, aux soupes, aux smoothies ou pris sous forme de supplément concentré. Il est important de prendre le curcuma avec du poivre noir et une graisse saine telle que l’huile de noix de coco, car cela facilite l’absorption des propriétés thérapeutiques du corps. 

15. aliments fermentés

En matière de digestion saine, les aliments fermentés ou probiotiques sont indispensables. Ce sont des aliments qui ont été préparés de manière à permettre la croissance de bactéries bénéfiques, créant des nutriments vivants dans les aliments eux-mêmes. Lorsque vous les mangez, les bactéries vivantes s’établissent rapidement dans votre intestin, comme une dose instantanée de probiotiques. Les meilleures sources d’aliments probiotiques sont la choucroute, le kimchi, le miso, le tempeh et le kéfir. Manger des aliments fermentés régulièrement peut renforcer le système immunitaire et prévenir l’invasion et la propagation des levures ou des infections fongiques. 

16. Bouillon d’os

Le bouillon d’os est une solution simple et séculaire pour les problèmes d’estomac. Il s’agit essentiellement d’une soupe consistant à faire bouillir des os de bœuf ou de poulet, ce qui permet aux nutriments de se dissocier dans le bouillon. La glutamine, un acide aminé, est l’un des plus importants de ces nutriments. La glutamine aide à reconstruire la muqueuse de l’intestin, en le protégeant de la prolifération des levures et en réparant les dommages.

Le bouillon d’os est également une riche source de collagène, qui soutient l’intégrité de la muqueuse intestinale. Le bouillon d’os est également sans sucre et constitue un repas ou une entrée satisfaisants. Servir chaud et manger autant que possible ! 

17. thé Pau D’arco

Antifongique éprouvé, le Pau d’Arco est le meilleur thé que vous puissiez avoir pendant le régime Candida. Le Pau d’Arco regorge de naphtoquinones capables de tuer diverses bactéries, champignons, virus et parasites. Il contient un ingrédient puissant anti-levure appelé lapacho. Des études suggèrent que ce composé spécial est aussi efficace contre Candida albicans et Candida tropicalis que les médicaments pharmaceutiques. Ceci est probablement dû à son effet sur la membrane cellulaire de la levure. 

Le thé Pau d’Arco provient de la plupart des magasins de produits de santé. Buvez quotidiennement dans le cadre de votre cure de Candida. 

Pour consulter la liste complète de nos principaux aliments qui combattent le Candida, y compris des aliments qui guérissent votre intestin et reconstituent votre flore intestinale, consultez notre programme de traitement Ultimate Diet Candida.


[1] https://www.ultimatecandidadiet.com/

[2] Lorsqu’un grand nombre de cellules de levure et de champignons est rapidement détruit, une mort (ou réaction de Herxheimer) se produit et des sous-produits métaboliques sont libérés dans le corps. Cela se produit souvent lors de l’introduction d’aliments et de suppléments antifongiques ou probiotiques dans votre régime.

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